Навчіться випікати
домашній хліб на
заквасці

20+ авторських рецептів — від класичного багета до шоколадного хліба з журавлиною. Натуральна випічка, яка приносить користь здоров’ю та дарує справжню насолоду смаком.
МАГІЯ ХЛІБА. ЯК НАРОДЖУЄТЬСЯ ЗАКВАСКА І ХЛІБ
електронна книга
При оплаті сьогодні, Ви отримаєте бонус: Збірник 10 рецептів на заквасці
ОТРИМАТИ КНИГУ
-70
%
знижка
Отримайте Радісний Досвід
Приготування Власного Хліба На Заквасці
15 авторських рецептів хліба + 7 бонусних рецептів випічки на залишках закваски.

Уявіть собі теплий аромат смачного хліба, який виходить із печі. Аромат наповнює весь будинок.

Смак цього хліба не схожий ні на що, що можна знайти в магазині. Скуштуйте один раз, і ви більше ніколи не захочете повертатися до купленого в магазині хліба.
ОТРИМАВШИ ЦЮ КНИГУ
Ви ЗМОЖЕТЕ
Назавжди відмовитись від магазинного хлібу
Радувати своїх близьких домашнім хлібом
Не витрачати час та кошти на інгредієнти та пропрацювання рецептів
Зрозуміти як зберегти сильну закваску на довго
Пекти хліб на замовлення
Отримувати задоволення від випікання
крок за кроком — Від закваски до хрусткої скоринки
У книзі зібрані покрокові інструкції, поради щодо інгредієнтів та понад 20 авторських рецептів, які допоможуть створити справжню домашню випічку — легко, смачно і з користю для здоров’я.
Розділ 1: Створення закваски
  • Закваска та її види.
  • Методи виведення закваски
  • Методи та особливості ведення закваски
  • Методи зберігання закваски
Розділ 2: підготовка
  • Інвентар
  • Борошно, його види та зберігання
  • Інгредієнти для випічки
  • Вологість тіста
  • Методи роботи з тістом
  • Ферментація. Розрізи і надрізи
  • Методи випікання
Розділ 3: Робота з тістом
  • Tartine Bread
  • Житній хліб з журавлиною
  • Гречаний хліб
  • Шпинатний хліб
  • Цільнозерновий хліб
  • Шталійська фокача
  • Повітряна піца
  • Картопляний хліб
  • Чіабата
  • Пуховий хліб “Хоккайдо”
  • Шоколадний хліб з журавлиною
  • Французький багет
  • Французька булка
  • Тостовий хліб
  • Гарбузовий хліб
Розділ 4: рецепти на заквасці
Бонус
7 рецептів на
залишках закваски
  • Маковий кекс
  • Млинці з гарбузом
  • Млинці звичайні
  • Крекери
  • Бельгійські вафлі
  • Кекси з горіхами та сухофруктами
  • Оладки
ВІДГУКИ ПРО КНИГУ
Відгуки тих, хто вже придбав книгу та спробував рецепти. Вони діляться своїм досвідом, результатами та радістю від власноруч спеченого хліба на заквасці.
Та ще сотні відгуків:
замовляйте книгу сьогодні
зі знижкою 70%
замість 1800грн
595 грн
Всього за
хвилин
секунд
годин
ОТРИМАТИ КНИГУ
При оплаті сьогодні, Ви отримаєте бонус: Збірник 10 рецептів на заквасці
-70
%
знижка
00 : 15 : 00
як користуватись
книгою?
Після оплати Ви отримаєте книгу в електронному вигляді (PDF), що дозволяє читати її на комп’ютері, планшеті чи телефоні.
Структуровані розділи та покрокові інструкції допомагають легко освоїти весь процес — від закваски до випікання хліба.

Понад 20 авторських рецептів
15 різновидів хліба — від класичного багета до ніжного “Хоккайдо” й шоколадного хліба з журавлиною.
+ 7 бонусних рецептів випічки на залишках закваски.

  • Почніть з розділу про закваску, щоб зрозуміти основи та підготувати стартову закваску.
  • Перейдіть до роботи з тістом та методів випікання, використовуючи практичні поради.
  • Випробовуйте рецепти в останньому розділі, поступово освоюючи все складніші варіанти.
  • Збережіть книгу під рукою — вона стане вашим довідником для домашньої випічки на довгі роки.
Доступ до книги та формат
ОТРИМАТИ КНИГУ
Після кожного розділу Ви отримаєте чіткі та детальні відповіді на поширені питання, які можуть виникнути при вивчені матеріалу. Це допоможе уникнути труднощів і швидко освоїти всі аспекти випікання хліба на заквасці.
Готові відповіді на поширені питання до кожного розділу
З чого краще почати?
Хліб на заквасці готується
Вам знадобляться:
просто та швидко
Найчастіше вони вже є у вас вдома.Їх лише три: вода, борошно та сіль
Прості інгрідієнти
Скляна баночка, казан або камінь для випічки та кухонні ваги
Дрібний інвертар
Найголовніші пункти у приготуванні хліба на заквасці
Ваше велике бажання і всього 15 хвилин на день для приготування закваски
ДОТРИМУЮЧИСЬ РЕЦЕПТІВ І ПОРАД
З КНИГИ ВИ:
  • Виведете закваску
  • Підготуйте закваску до замісу
  • Зрозумієте коли час годувати закваску, а коли вона ще не готова до замісу тіста
  • Навчитесь визначати якість борошна в домашніх умовах
  • Правильно замішаєте тісто, зрозумієте як довго і за якої температури потрібно його ферментувати
  • Розберетеся з причинами невдач при роботі з тістом
  • Спечете свій перший хліб і потішите свою сім'ю домашнім хлібом
  • Удосконалите свої навички хлібопечіння, якщо ви вже печете
ОТРИМАТИ КНИГУ
ЗНАЙОМСТВО
З АВТОРОМ
Привіт, я Анастасія Литвиненко. Велика прихильниця пошуку всього "здорового" у житті , спорт, їжа та гармонія зі своїм тілом.
Я завжди шукала альтернативу магазинним солодощам та хлібу, бо все промислове вже давно втратило користь. Це мене привело до здорової випічки. А саме випічки на заквасці.
Хліб - є основою нашого столу. Тому його відродження стало основним для мене. Адже він складається лише з борошна, води та солі. Саме так пекли наші прабабусі.
Тому я хочу навчити вас випікати смачний - справжній хліб легко.
Приєднуйтесь у магічний світ хлібу та закваски!
Раніше я займалась кондитерською справою і вчилася на хореографа, але любов до готування та створення чогось нового переважили.
10000+ людей вже відкрили для себе магію домашнього хліба.
Прагнення до здорового способу життя привело мене до
випікання хліба на заквасці
Це стало моїм способом знайти баланс та налаштуватися емоційно. Кожен буханець, який виходив з духовки, був не лише смачним і корисним, але й приносив мені внутрішній спокій та відчуття задоволення від зробленого власноруч.

Цей процес перетворився на мою повсякденну рутину і справжню пристрасть. Я зрозуміла, що випікання хліба – більше ніж просто кулінарія, це спосіб знайти гармонію та радість у житті.
Це відкриття надихнуло мене поділитися своїм досвідом, щоб Ви також могли знайти той самий спокій та задоволення, яке я знайшла у випіканні хліба.

За допомогою книги ви навчитеся не лише випікати корисний і смачний хліб, але й відчуєте, як цей процес може змінити ваше життя на краще.
Разом ми створимо щось більше, ніж просто хліб – ми створимо відчуття дому, спокою та радості.
Обираючи хліб на заквасці, ви не лише отримаєте високоякісний хліб, але також насолоджуєтеся численними користями для вашого здоров'я та створюєте незабутні враження для себе та своєї родини.
5 причин НАВЧИТиСЬ ВИПІКАТИ
хліб на заквасці
01
Натуральність та висока якість:
Хліб на заквасці виготовляється за допомогою природного бродіння, без використання хімічних домішок і консервантів. Це гарантує високу якість та природний смак продукту.
03
Доступність поживних елементів:
Закваска сприяє розщепленню фітатів, що допомагає вивільнити мінерали, такі як кальцій, магній та цинк, роблячи їх більш доступними для організму.
04
Сприяє здоров'ю травлення:
Присутність закваски у хлібі підвищує рівень пробіотиків, корисних для здоров'я кишкової флори. Це може покращити травлення та зміцнити імунну систему.
02
Легше, смачний та поживний:
Закваска поліпшує текстуру та смак хліба, роблячи його більш ароматним та соковитим. Закваска також розщеплює фітинову кислоту, що поліпшує засвоєння поживних речовин.
05
Сприяє вивченню й творчості:
Вивчення виготовлення хліба на заквасці відкриває шлях до творчого процесу та експериментів з різними видами муки та закваски. Це може бути цікавим та задовільним хобі.
ОТРИМАТИ КНИГУ
замовляйте книгу сьогодні
зі знижкою 70%
замість 1800грн
595 грн
Всього за
хвилин
секунд
годин
00 : 15 : 00
ОТРИМАТИ КНИГУ
-70
%
знижка
При оплаті сьогодні, Ви отримаєте бонус: Збірник 10 рецептів на заквасці
ВІДПОВІДЬ
ЗАПИТАННЯ
ФОП Литвиненко В.В
ЄДРПОУ: 3455604516
info@lytvynenko.com.ua
Політика конфиденціальності
Договір-оферти
© 2024. Всі права захищені
Отримати доступ