НАУЧИТЕСЬ ВЫПЕКАТЬ
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
15+ авторских рецептов — от классического тартинa до шоколадного хлеба с клюквой. Книга, которая объединяет теорию, практику и опыт 10 000 учеников.
МАГИЯ ХЛЕБА. КАК РОЖДАЕТСЯ ЗАКВАСКА И ХЛЕБ
электронная книга
При оплате сегодня, Вы получите бонус: 7 рецептов на остатках закваски
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ
-70
%
скидка
ПОЛУЧИТЕ РАДОСТНЫЙ ОПЫТ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОБСТВЕННОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
15 авторских рецептов хлеба + 7 бонусных рецептов выпечки на остатках закваски.

Представьте себе тёплый аромат вкусного хлеба, который выходит из печи и наполняет весь дом.

Вкус этого хлеба не похож ни на что из того, что можно найти в магазине. Попробуйте один раз, и вы больше никогда не захотите возвращаться к магазинному хлебу.
получив эту книгу
Вы сможете
Навсегда отказаться от магазинного хлеба
Радовать своих близких домашним хлебом
Не тратить время и деньги на лишние ингредиенты и отработку рецептов
Понять, как сохранить сильную закваску надолго
Печь хлеб на заказ
Получать удовольствие от процесса выпечки
ШАГ ЗА ШАГОМ — ОТ ЗАКВАСКИ ДО ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ
В книге собраны пошаговые инструкции, советы по выбору ингредиентов и более 20 авторских рецептов, которые помогут создать настоящую домашнюю выпечку — легко, вкусно и с пользой для здоровья.
РАЗДЕЛ 1: СОЗДАНИЕ ЗАКВАСКИ
  • Закваска и её виды.
  • Методы выведения закваски.
  • Методы и особенности ведения закваски.
  • Методы хранения закваски.
РАЗДЕЛ 2: ПОДГОТОВКА
  • Инвентарь.
  • Мука, её виды и хранение.
  • Ингредиенты для выпечки.
  • Влажность теста.
  • Методы работы с тестом.
  • Ферментация. Разрезы и надрезы.
  • Методы выпекания.
РАЗДЕЛ 3: РАБОТА С ТЕСТОМ
  • Tartine Bread.
  • Ржаной хлеб с клюквой.
  • Гречневый хлеб.
  • Шпинатный хлеб.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Итальянская фокачча.
  • Воздушная пицца.
  • Картофельный хлеб.
  • Чиабатта.
  • Пушистый хлеб «Хоккайдо».
  • Шоколадный хлеб с клюквой.
  • Французский багет.
  • Французская булка.
  • Тостовый хлеб.
  • Тыквенный хлеб.
РАЗДЕЛ 4: РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ
Бонус
7 рецептов на
остатках закваски
  • Маковый кекс
  • Блины с тыквой
  • Блины обычные
  • Крекеры
  • Бельгийские вафли
  • Кексы с орехами и сухофруктами
  • Оладьи
ОТЗЫВЫ О КНИГЕ
Отзывы тех, кто уже приобрел книгу и попробовал рецепты. Они делятся своим опытом, результатами и радостью от домашнего хлеба на закваске, испечённого своими руками.
заказывайте книгу сегодня
со скидкой 70%
вместо
$ 30
9,
Всего за
99
$
минут


секунд
часов

ПОЛУЧИТЬ КНИГУ
При оплате сегодня, Вы получите бонус: 7 рецептов на остатках закваски
-70
%
скидка

00 : 15 : 00
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ГОТОВИТСЯ
Вам понадобятся:
ПРОСТО И БЫСТРО
Чаще всего они уже есть у вас дома. Их всего три: вода, мука и соль.
Простые ингредиенты
Стеклянная баночка, казан или камень для выпечки и кухонные весы.
Мелкий инвентарь
Главные составляющие приготовления хлеба на закваске
Ваше большое желание и всего 15 минут в день для подготовки закваски.

СЛЕДУЯ РЕЦЕПТАМ И СОВЕТАМ
ИЗ КНИГИ, ВЫ:
  • Выведете закваску.
  • Подготовите закваску к замесу.
  • Поймете, когда пора кормить закваску, а когда она еще не готова к замесу теста.
  • Научитесь определять качество муки в домашних условиях.
  • Правильно замесите тесто, поймете, как долго и при какой температуре нужно его ферментировать.
  • Разберетесь с причинами неудач при работе с тестом.
  • Испечете свой первый хлеб и порадуете свою семью домашней выпечкой.
  • Усовершенствуете свои навыки хлебопечения, если вы уже печете.
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ
ЗНАКОМСТВО
С АВТОРОМ
Привет, я Анастасия Литвиненко. Большая поклонница поиска всего "здорового" в жизни: спорт, еда и гармония со своим телом.
Я всегда искала альтернативу магазинным сладостям и хлебу, потому что всё промышленное уже давно утратило пользу. Это привело меня к здоровой выпечке. А именно выпечке на закваске.
Хлеб — это основа нашего стола. Поэтому его возрождение стало основным для меня. Ведь он состоит только из муки, воды и соли. Именно так пекли наши прабабушки
Поэтому я хочу научить вас выпекать вкусный, настоящий хлеб - легко.

Присоединяйтесь к магическому миру хлеба и закваски!
Раньше я занималась кондитерским делом и училась на хореографа, но любовь к готовке и созданию чего-то нового перевесили.
10 000+ людей уже открыли для себя магию домашнего хлеба.
Выбирая хлеб на закваске, вы не только получаете высококачественный хлеб, но и наслаждаетесь многочисленными преимуществами для вашего здоровья, создавая незабываемые впечатления для себя и своей семьи.
5 ПРИЧИН НАУЧИТЬСЯ ВЫПЕКАТЬ
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
01
Натуральность и высокое качество:
Хлеб на закваске готовится с помощью естественного брожения, без использования химических добавок и консервантов. Это гарантирует высокое качество и природный вкус продукта.
03
Доступность питательных элементов:
Закваска способствует расщеплению фитатов, что помогает высвобождать минералы, такие как кальций, магний и цинк, делая их более доступными для организма.
04
Способствует здоровью пищеварения:
Присутствие закваски в хлебе повышает уровень пробиотиков, полезных для кишечной флоры. Это помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
02
Легче, вкуснее и питательнее:
Закваска улучшает текстуру и вкус хлеба, делая его более ароматным и сочным. Закваска также расщепляет фитиновую кислоту, что улучшает усвоение питательных веществ.
05
Способствует обучению и творчеству:
Изучение приготовления хлеба на закваске открывает путь к творческому процессу и экспериментам с разными видами муки и закваски. Это может стать интересным и увлекательным хобби.
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ
ОТВЕТ
ВОПРОС
ФОП Литвиненко В.В
ЄДРПОУ: 3455604516
info@lytvynenko.com.ua
Политика конфиденциальности
Договор-оферты
© 2024. Все права защищены
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ СО СКИДКОЙ